自家菜園付き店舗のテナント募集

■ 2013 年 12 月 25 日 水曜日
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まちなか農園かながわでは、1F店舗と組み合わせて、「自家菜園付き店舗」としてのご利用を同時に募集いたします。

郊外の自家菜園併設レストラン

昨今の健康嗜好と自然食ブームもあって、オーガニック食材を使ったレストランやカフェがたいへんな人気となっています。 郊外で自家菜園に隣接した店舗を設けた自然食レストランのなかには、そのレストランで食事をするためだけに遠くから足を運ぶ人も多いと言います。 一方、都心の自然食レストランでは、どうしても野菜の産地から輸送する必要があり、その分どうしても鮮度が落ちてしまいます。また、食品の偽装問題もあって、生産者-加工者-消費者までの経路が長くなると、どうしても不安を感じさせてしまうものです。

都心の自家菜園付き店舗

まちなか農園を店舗と組み合わせると、都心で菜園直結の店舗をオープンすることが可能です。 同じ建物内で生産するので、輸送による鮮度の劣化なく、常にフレッシュな野菜を食材として利用することが可能です。 自然食カフェまたはレストランのオープンをご検討のオーナーさまは、是非ご検討ください。